止咳潤肺湯水／食譜推介

唯b前排咳得好厲害，又唔肯食藥
問過醫師、藥材舖而得出幾個止咳嘅食譜，同大家分享一下，希望幫到大家啦！
**當中有啲食譜用上川貝，未必適合全部人的體質和情況，請大家自己衡量：）

1. 非洲海底椰無花果湯

材料（約4-5人份量）：

非洲海底椰 5錢
無花果乾 5粒
杞子40g
准山 1両
紅蘿蔔 1條
水 適量

做法：
1. 紅蘿蔔去皮、洗淨切件
2. 浸洗其他材料
3. 將全部材料煲2小時即成

2. 川貝龍脷葉蘋果湯

材料（約4-5人份量）：
龍脷葉2両
無花果乾5粒
蘋果2個
川貝 20克

做法:
1. 龍脷葉清洗乾淨，川貝沖一沖水
2. 蘋果去皮去核切塊
3. 將全部材料煲2小時即成

3. 川貝燉雪梨

材料（2人份量）：
川貝粉約2.5錢、雪梨兩個、冰糖兩粒

做法：
1. 雪梨去皮、切頂挖芯，放入燉盅
2. 川貝粉加少少熱水開，分別倒入兩個雪梨內，各加入一粒冰糖，於燉盅內注入一半水，燉45分鐘
或者
1. 兩個雪梨去皮、切頂去芯、切件放入燉盅
2. 川貝粉加少少熱水開，倒入燉盅，於燉盅內注入一半水，放入兩粒冰糖，燉1.5小時

4. 青橄欖桔餅湯

材料（約4-5人份量）：

青橄欖 約25粒
桔餅5個
南北杏 約12蚊
陳皮 1塊
無花果乾 5粒

做法：
1. 所有材料洗淨
2. 陳皮浸軟、刮囊
3. 青橄欖切半
4. 將全部材料煲2小時即成

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